Türkiye’de organize gıda perakendeciliği sektörünün, 1954 yılında kamyonlarla gezici market uygulaması yapmaya başlayan, İstanbul Belediyesi ile İsviçreli Migros tarafından ortaklaşa kurulan Migros Türk şirketi ile başladığını, ardından sadece iki yıl sonra, Ankara Belediyesi tarafından kurulan Gıda İhtiyaç Maddeleri Anonim Şirketinin (GİMA) ülkenin ilk ulusal süpermarketini açtığını önceki yazımızda belirtmiştik. Hatta sonraki diğer bir firmamızın da yine bir yerel yönetim olan İzmir Belediyesi tarafından 1973’te hayata geçirilen TANSAŞ olduğunu, 1980 yılına kadar memlekette var olan üç marketin dışında başka bir zincirin “özel sektör tarafından kurulmadığını” vurgulamıştık.
Yazının devamı için tıklayın.